Suroviny
2 drobně nasekané cibule
4 lž oleje
3 lž vinného octa
2 lž kečupu
1 lžk worchesteru
špetka pálivé papriky
stroužek česneku
1 lž pepře
sůl, cukr, oregano (nebo majoránka)
petrželka
6 plátků vepřové krkovičky (à 200-250 g),
olej
Postup přípravy receptu
Vše smíchat a plátky krkovičky naložíme do marinády a ponecháme je v ní několik hodin, nejlépe přes noc. Před dalším zpracováním vyjmeme krkovičku z marinády, osušíme ji a pak na olejem potřeném rozpáleném grilu každý plátek po obou stranách 5 minut opékáme.
Podáváme s chlebem nebo bramborem.
Autor: Casimanta