Suroviny
2 klasy kukuřice i se šustím (listy obalující klas)
1 japaleňos paprička nebo chili paprička větší, zelená - nakrájená na drobno
Půlka kapie – nakrájená na drobno
1 KL drceného koriandru
100 g másla
Sůl, citronový pepř – na špičku nože (lze i normální černý nejlépe čerstvě umletý)
Postup přípravy receptu
Kukuřici opláchneme i s listy a povaříme cca 6 minut. Změklé máslo smícháme s paprikami, koriandrem, osolíme, opepříme.
Klasy osušíme, necháme vychladnout. Opatrně oddělíme listy, ale necháme je. Odstraníme takové ty vlásky, či smotky vláken. Klasy potřeme okořeněným máslem a znova listy pěkně zabalíme. Pevně utáhneme do alobalu.
Grilujeme cca 20 minut. Grilovala jsem na domácím grilu na pevné části bez žebrování
Autor: ladka staffen