Suroviny
250 g vinné klobásy
Po půlce ½ červené a žluté papriky
1 cibule
3 velké stroužky česneku
Sůl, pepř, tymián, drcený rozmarýn – vše po špetce
Trochu oleje
Postup přípravy receptu
Klobásku rozpůlíme a každou polovinu stočíme do šneku a zajistíme párátkem nebo špejlí.
Papriky nakrájíme na poměrně velké kousky. Česnek podélně rozpůlíme, cibuli nasekáme na hrubé kousky. Z koření a oleje umícháme kašičku.
Mašlovačkou namočenou ve směsi oleje a koření potřeme šneky a kousky zeleniny.
Vložíme na alobal, pečlivě zavineme a grilujeme po obou stranách cca 20 minut.
Autor: ladka staffen