Suroviny
2 ks kuřecích prsou
4 plátky prorostlé slaniny
sůl, pepř, špejle
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa lehce naklepeme, abychom získali větší plátek podlouhlého tvaru. Plátek osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny. Vše společně smotáme a nakrájíme na 2 cm silná kolečka. Kolečka společně propíchneme špejlí namočenou ve vodě a klademe na rozpálený gril. Grilujeme bez potírání velmi zprudka, neboť kuřecí maso je již naklepané a dále proto, že chceme zachovat i chuť vypečené slaniny. Podáváme jako předkrm, třeba jen s opečeným toustem, nebo zeleninovým salátem.
Autor: Colombo65