Suroviny
4 - 6 středně velkých hnědých žampionů
2 hrstičky strouhanky kukuřičné strouhanky
2 PL zakysané osolené smetany
1 PL nasekané petrželky nebo libečku
sůl, pepř
2 PL strouhaného sýra / parenica /
Postup přípravy receptu
Očištěným houbám odřízneme nožičky. Strouhanku smícháme se lžící nasekané petrželky nebo libečku a spojíme s osolenou a opepřenou, zakysanou smetanou. Houby bez nožiček, položíme hlavičkou dolů a naplní je touto směsí. Posypeme strouhanou parenicou a dáme grilovat.
Autor: Ivana Černá