Suroviny
500g hovězího mletého
2 kyselé okurky
1 lžička chilli pasty
1 menší chilli paprička
1 krajíc chleba bez kůrky
1 hrst petrželky kudrnky
sůl
pepř
2 lžičky worchestru
majolka
červená cibul
rajče
rukola
ledový salát
kečup
ciabata, či hamburgerová houska....já použila bagetu
Postup přípravy receptu
Mleté maso smícháme v míse s chilli pastou, rozdrobeným chlebem, papričkou, nasekanou okurkou a petrželkou, osolíme, opepříme, přidáme worchestr a zamícháme.
Vytvarujeme 5 karbanátků, které před grilováním dáme na hodinu uležet do chladu.
Grilujeme cca 4 min z každé strany ( podle toho, jak jsou silné )
Housku rozkrojíme, spodek namažeme lžičkou majolky, dáme list ledového salátu, hrst rukoly, pár koleček červené cibule, hamburger, rajče a kečup, přikryjeme a máme hotovo :)
Autor: nettkaa