Suroviny
Ingredience na 1 porci:
1 kotleta
2 švestky
1 prolisovaný stroužek česneku
1 stroužek česneku na 4 plátky rozdělený
Sůl, chilli koření,
Olej, alobal
Postup přípravy receptu
Kotlety nařízneme na krajích a jemně naklepeme. Na alobal, který potřeme olejem, položíme kotletu. Tu potřeme prolisovaným česnekem a jemně osolíme. Poté vložíme vypeckované a rozpůlené švestky, které pokryjeme plátky česneku. Okořeníme chilli kořením a pevně zavineme do alobalu.
Grilujeme na stupni 4 asi 70 minut a obracíme. Maso necháme 10 minut odpočinout a až pak rozbalíme.
Přílohu si zvolíme dle sebe, tu doporučuji rýži
Autor: ladka staffen