Kuřecí balíčky na grilu s uzeným bokem a plněná sušenými rajčátky s bylinkami a cuketou

Postup přípravy receptu

Kuřecí horní stehna kuchyňsky upravíme. Připravíme si plátky uzeného boku, pokrájená sušená rajčátka v oleji, nasekané bylinky a pokrájenou cuketu. Pod kůži kuřecích stehen vložíme kousky rajčátek, cuketu a okapané snítky oregana, koriandru a tymiánu. Takto upravená stehýnka osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou, posypeme uzenou červenou paprikou a zakápneme olejem ze sušených rajčátek a podle potřeby pokapeme ještě olivovým olejem. Dáme na 3 hodiny do chladu. Kuřecí stehýnka omotáme nebo jen poklademe plátky uzeného boku. Při grilování potíráme stehýnka marinádou podle uvedených ingrediencí. Grilujeme do změknutí masa.
Kuřecí balíčky - jsem pojmenovala proto, protože mají tento tvar při podávání. Servírujeme s novým bramborem a rajským salátem.