Suroviny
Makrely - mražené nebo čerstvé, olej, mletý pepř, drcený kmín, česnek, nať libečku, citronová šťáva.
Postup přípravy receptu
Makrely rozmrazíme, omyjeme, vysušíme a nasolíme. Smícháme olej, jemně sekanou nať libečku, pepř, kmín, drcený česnek, citronovou šťávu, vše dle vlastního uvážení. Touto směsí naplníme makrely a necháme v chladu proležet, pak grilujeme na roštu po obou stranách.
Autor: Merylas