Suroviny
500 g vepřových jater nakrájených na plátky, 100 ml červeného vína, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce worchestru, grilovací koření, oregáno
Postup přípravy receptu
Z oleje,vína, worchestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater, které proložíme větvičkami oregána.
Necháme rozležet minimálně 2 hodiny a grilujeme na grilu nebo na grilovací pánvi.
Podáváme s bramborem nebo pečivem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Autor: maris