Suroviny
750 g vepřové panenky
Marináda:
100 ml olivového oleje
1 ks šťáva z limetky
1 lžička mletého kmínu
2 lžičky sekaného rozmarýnu
Medová hořčice:
4 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce medu
čerstvě mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na dva cm silné plátky a naložíme do marinády, kterou jsme vytvořili smícháním všech surovin. Uložíme do chladna na 3 hodiny.
Panenku z obou stran ogrilujeme. Necháme chvilku odležet (asi tři minuty) a podáváme s medovou hořčicí a grilovanými fazolkami.
Autor: Daniela Svobodová