Suroviny
6 brambor
4 špekáčky
černé pivo podle potřeby
ostrý kečup
dijonská hořčice podle potřeby
6 stroužků českého česneku
koření na gril nebo provensálské koření
2cibule
4 rajčata
2 zelené papriky
worcester
Postup přípravy receptu
V míse smícháme ostrý kečup, dijonskou hořčici, worcester, utřený česnek, černé pivo, koření a plátky rajčat a zelených paprik. Do této směsi poklademe pokrájené špekáčky na třetiny pokrájení - takto stejně pokrájíme omyté a očištěné syrové brambory a omytou zeleninu ( rajčata a papriky ) dobře promícháme a dáme pod gril v troubě. Po celou dobu podléváme černým pivem.
Autor: Ivana Černá