Suroviny
1 kg mletého masa (lepší víc hovězího), 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, koření čubrica, trochu sodovky, trochu sójové omáčky, té obyčejné sladké, balkánský sýr.
Postup přípravy receptu
Maso smícháme s veškerými ingrediencemi a necháme min. 3 hodiny uležet, nejépe přes noc. Poté ještě jednou promícháme a tvoříme placičky. Do každé zamotáme plátek balkánského sýra. Ogrilujeme a podáváme s cibulí a chlebem.
Autor: martinahayek