Suroviny
- zelené fazolkové lusky
- sůl
- soda bicarbona (jedlá soda)
- anglická slanina, krkovička....
- bylinkové máslo s česnekem
- strouhaný sýr
Postup přípravy receptu
Fazolkové lusky zblanžírujeme ve vroucí vodě se solí a lžičkou sody (zabraňuje vyblednutí fazolek) cca 4-5min. Fazolky by měly být na skus křupavé, ne rozvařené. Zchladíme, uděláme si svazečky po několika fazolkách, obalíme anglickou slaninou (já jsem použila uzenou krkovičku), sepneme párátkem. Na plechu s pečicím papírem poklademe kousky bylinkového másla, posypeme strouhaným sýrem a pod grilem krátce zapečeme.
Výborná příloha k rybě, minutkovému masu.
Autor: isindy