Recepty
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené…
Filet nakrájíme na jednotlivé porce a obalíme v plátkách slaniny, okořeníme pepřem a pokud je málo slaná slanina tak i soli a opečeme, tak aby maso bylo šťavnaté, ne vysušené. Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky a…
číst více
Papriky na grilu
Papriky omyjeme a necháme v celku, nařízneme špičku, aby pustily šťávu. Osolíme je a potřeme trochou oleje a zvolna pečeme na grilu nebo i v troubě. Nakrájíme balkánský sýr, do olivového oleje zamícháme rozdrcený česnek…
číst více
Grilovaná jablka se zmrzlinou
Jablka omyjeme, osušíme. Pote vykrojíme jádřince. Otvor v jablku pak naplníme džemem s nasekanými oříšky. Dospělým ještě zakápneme rumem. Každé jablko zabalíme zvlášť do alobalu. Grilujeme asi 20 minut. Hotova jablka…
číst více
Grilované párečky
Párky vyjmeme z konzervy a necháme okapat. Poté je podélně nakrojíme. Do vzniklé mezery vložíme na proužky nakrájený sýr. Párky pevně obalíme slaninou, kterou upevníme párátky. Takto připravené párečky zabalíme do…
číst více
Grilované hříbky
Česnek oloupeme a nakrájíme na nudličky. Houby očistíme, do klobouků napícháme česnek a naskládáme je do pekáčku. Přelijeme je rozpuštěným máslem a necháme asi 2 hodiny stát. Poté houby upečeme na grilu, osolíme,…
číst více
Medové maso na grilu
Marinádu připravíme takto: rozmícháme sojovou omáčku s olejem, vmícháme med; přidáme utřený česnek, sůl a pepř, cibuli nakrájíme na kolečka a vmícháme do marinády. Maso necháme den naložené a pak jej ogrilujeme.
číst více
Kuřecí prsa na grilu
Marinujeme 2-3 hodiny, grilujeme asi 15 minut. Příloha: prakticky cokoliv (snad jen knedlíky bych vynechala :))
číst více
Grilované ovoce
Ovoce omyjeme, osušíme, případně oloupeme, zbavíme pecek nebo jádřinců a nakrájíme na větší kusy. Na čtverce alobalu položíme kousky ovoce, posypeme cukrem a přidáme máslo. Alobal uzavřeme tak, aby nahoře zůstal jen…
číst více
Kuřecí maso v balíčku - na gril
Maso jen lehce naklepeme, potřeme nakládací směsí a necháme odležet. Z pevnějšího alobalu vhodného na grilování si připravíme 4 obdélníky, potřeme olejem, rozložíme syrové brambory nakrájené na hrubší kolečka nebo…
číst více
