Recepty
Dresing "bylinkové máslo"
Všechny přísady smícháme dohromady a necháme vychladit. Podává se ke grilovaným masům.
číst více
Grilovaný ananas se skořicí a medem
Nejdříve začneme tím, že si do vody dáme namočit bambusové špejle. Ananas nakrájíme na kolečka o síle 1,5 – 2 cm. Okrájíme slupku a následně kolečka ananasu rozdělíme na čtvrtky. Z každé čtvrtky odkrojíme poté tvrdý…
číst více
Čmaja na grilované párečky
Všechny přísady smícháme dohromady : Koření dáme tolik, kolik chceme, ale aby nebyla čmaja moc tekutá! S pivkem opatrně!!! Opravdu jen kapičku!!! Radši do bříška:D
číst více
Grilovaná kuřecí prsa Toronto
Vyšší části kuřecích prsou opatrně rozřízneme, aby jsme měli stejně vysokou "placku". Na vrchní straně uděláme slabé zářezy. Osolíme je z obou stran a potřeme je připravenou marinádou,kterou jsme připravili z výše…
číst více
Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými…
Maso s blánou a částí tuku nakrájíme přes vlákna na pěkné steaky, jemně je pěstí poklepeme. Steaky by měly být v průměru 2 až 3 cm vysoké. Steaky okořeníme čerstvě mletým pepřem a větvičkou rozmarýnu, lehce potřeme…
číst více
Česnekovo-medová marináda na vepřové maso
Do misky dáme med a olej, pečlivě promícháme dokud se med nerozpustí. Poté přisypeme koření a nastrouháme česnek. Do marinády nakládám nejčastěji vepřovou kotletu, na 24 hodin.
číst více
Marináda na maso na gril,nebo pánev
Všechny uvedené suroviny ve větší uzavíratelné míse, která vejde uskladnit do lednice důkladně promícháme, naložíme připravené očištěné plátky masa a necháme nejlépe 24hodin marinovat. Poté klademe na připravený gril a…
číst více
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm, naklepeme rukou a propícháme nožem otvory v plátcích, dáme do vhodné marinovací misky. V hrníčku si smícháme olej s kořením a směs pečlivě vetřeme do masa po obou…
číst více
Grilovaná rajčata s kapiemi
Rajčata nakrájíme asi na 2 cm kolečka, kapie podle velikosti na poloviny nebo třetiny. V oleji smícháme koření a prolisovaný česnek.. Pokapeme zeleninu olejovou směsí, nepřeháníme to s množstvím oleje, pokud olej zbude…
číst více
